冰水機組主要適用於工業製程之設備溫度降溫、空氣溫度調節、冷凍或冷藏庫,透過使用冷卻水、滷水、或其他二次冷媒材料來降低或調節到適應的溫度狀態。冰水機組可以是整台機組直接裝設或是廠商直接到場組裝設備的2種模式。一般較為常見的機組都是用在空氣調節的冰水機組或是冷凍冷藏低溫儲藏的滷水機組。
冰水機組設備構造包含: (1)壓縮機、(2)動能裝置、(3)水氣蒸發器(冰水器)、(4)冷凝器、(5)液冷媒膨脹、(6)流量調節裝置、(7)控制盤、(8)液體儲存器、(9)液體氣體分離器、(10)能源節約裝置、(11)額外附屬裝置:油冷卻器、油分離器、回油裝置、排氣裝置與油泵等。
冰水機分類:
1.壓縮機形式區分為以下4種冰水機:
(1.)離心式 (Centrifugal)冰水機
(2.)螺旋式 (Rotary Screw)冰水機
(3.)往復式 (Reciprocating)冰水機
(4.)渦卷式 (Scroll)冰水機
2冷凝器的調節媒介做為區隔:
(1.)水冷式(Water Cooled)冰水機:透過水為媒介冷卻。
(2.)氣冷式(Air Cooled)冰水機:藉由空氣高低溫之排出吸入作為調節方式。
(3.)蒸發冷卻式(Evaporative Cooled)冰水機:透過吸入高溫後冷卻溫度後排出冷風,在把冷卻凝結的水氣排出。
3.蒸發器的運作模式作為分類:
(1.) 乾膨式(Dry Expansion)冰水機
(2.) 滿液式(Flooded)冰水機