所謂的泥作就是使用任何水泥進行建設上的建築、裝修、補強或是美化的工作。現在的水泥除了單獨使用外，也已經研發出很多複合其他功能的水泥，如建築用的混凝土或是防水用的彈性水泥等。

常見的泥作工程:

1. 砌磚建築或牆面，使用水泥黏貼磚塊。
2. 建設防水
3. 貼壁磚、磁磚與填縫
4. 磚塊牆面粉飾
5. 打底